Descripción del evento
El primer capítulo de las crónicas del restaurante Pinocho se escribirá el próximo 14 de marzo, a partir de las 20:30h, durante la cena que maridará las historias centenarias del Ternasco de Aragón IGP y los caldos de Bodegas Langa. Una noche mágica e irrepetible que no dejará indiferente a nadie.
El menú que se maridará será el siguiente:
- Col lombarda rellena de Ternasco de Aragón IGP con requesón de queso de Radiquero y polen
Maridaje con Cava Reserva Brut Nature Reyes de Aragón - Arroz meloso de churrascos de Ternasco de Aragón IGP, hongos y remolacha
Maridaje con Langa Mítico - Tournedó de Ternasco de Aragón IGP con manzana y humus
Maridaje con Langa Classic - Profiterol con cremoso de queso de Radiquero, chocolate y café
Maridaje con con PI – 3,1415
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