![](https://www.ternascodearagon.es/wp-content/uploads/2016/06/paletilla-de-ternasco-de-aragon-asada-el-mercao.jpg)
![Paletilla de Ternasco de Aragón asada | El Mercao](https://www.ternascodearagon.es/wp-content/uploads/2016/06/paletilla-de-ternasco-de-aragon-asada-el-mercao.jpg)
Nuestra especialidad
Paletilla de Ternasco de Aragón a la brasa elaborada a baja temperatura
Paletilla de Ternasco de Aragón elaborada a partir de cocción múltiple: primero a baja temperatura y luego a la brasa, acompañada con patatas de Cella al estilo panaderas
![](https://www.ternascodearagon.es/wp-content/uploads/2016/06/el-mercao-teruel-comedor.jpg)
L-S de 8:00 a 0:45 y D de 10:00 a 18:00
![](https://www.ternascodearagon.es/wp-content/uploads/2016/06/El-Mercao_4270-435x400.jpg)
Croquetas de Ternasco de Aragón
![](https://www.ternascodearagon.es/wp-content/uploads/2016/06/El-Mercao_4218-435x400.jpg)
Ternasco de Aragón encebollado
![](https://www.ternascodearagon.es/wp-content/uploads/2016/06/El-Mercao_4205-435x400.jpg)
Chuletillas de Ternasco de Aragón a la brasa
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