ajo bajo de Ternasco de Aragón confitado

Nuestra especialidad

Bocata de ventresca de Ternasco de Aragón confitada

Tajo bajo de Ternasco de Aragón confitado al vacío durante 30 horas a baja temperatura, deshuesado y servido en un tradicional pan aragonés de cañada de aceite de oliva (propuesta ganadora del Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón 2015)

Paletilla de Ternasco asado con patatas panadera
Tacos de Ternasquito Pibil
T.A. Burguer
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